1. Tenkým ostrým nožem prořízneme do prsíček kapsu. Naplníme ji směsí připravené z Cottage cheese, pokrájeného salámu, pár kostiček ananasu a špetky soli. Otvor uzavřeme párátkem, zprudka po obou stranách opečeme a dáme do trouby dopéct - při 150ti stupních C asi 12 - 15 minut (podle velikosti masa).

2. Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme plátky česneku, protlak, cukr, čili papričky a krátce vše orestujeme. Přilijeme sojovou omáčku., vývar a vše necháme zvolna pár minut povařit.

3. Fazolky očistíme, zbavíme konců stonků a krátce vaříme v osolené vodě. Poté je prudce ochladíme . V pánvi rozpálíme lžíci oleje, přidáme ananas a posypeme cukrem. Když ananas začne hnědnout pánev odstavíme, přidáme fazolky a necháme prohřát.

4. Ananas s fazolkami rozdělíme na talíře, přidáme rýži, rozkrojené kuřecí prsíčko a vše doplníme omáčkou, do které jsme ještě pro chuť přidali výpek z masa.